Descubre una forma económica, saludable y natural de preparar vinagre de manzana en casa con solo 3 ingredientes
El vinagre de manzana es uno de los remedios naturales más populares del mundo por sus múltiples beneficios para la salud, la piel, la digestión y hasta la limpieza del hogar.
Prepararlo de forma artesanal en casa te permite aprovechar todos sus nutrientes sin aditivos ni conservantes químicos. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacerlo.
Ingredientes naturales para preparar vinagre de manzana
Solo necesitas:
3 manzanas medianas (preferiblemente orgánicas)
2 cucharadas de miel
1 litro de agua
Paso a paso: cómo preparar vinagre de manzana en casa
Lava bien las manzanas, quítales el corazón y córtalas en cubos con piel.
Colócalas en un frasco de vidrio grande y añade el litro de agua.
Agrega las 2 cucharadas de miel y revuelve con una cuchara de madera.
Cubre el frasco con una tela limpia o gasa y sujétala con una banda elástica.
Deja fermentar en un lugar oscuro y cálido durante 3 semanas.
Remueve la mezcla cada 2 días con una cuchara limpia.
Pasadas las 3 semanas, cuela el líquido y vuelve a colocarlo en el frasco (sin los sólidos).
Deja fermentar por otras 3-4 semanas, hasta que huela y sepa como vinagre.
¡Listo! Guarda tu vinagre de manzana en una botella con tapa.
Beneficios del vinagre de manzana natural
Ayuda a mejorar la digestión y reducir la hinchazón.
Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Favorece la pérdida de peso al aumentar la saciedad.
Regula los niveles de azúcar en sangre.
Puede utilizarse para desinfectar frutas y verduras.
Mejora el aspecto de la piel cuando se aplica diluido.
Usos del vinagre de manzana casero
Como tónico facial (diluido con agua).
En aderezos naturales y vinagretas.
Como enjuague capilar para dar brillo al cabello.
Para aliviar picaduras o irritaciones cutáneas.
Como limpiador ecológico en el hogar.
Consejos y precauciones
Usa utensilios de madera o vidrio, nunca metal.
No uses manzanas en mal estado.
No tapes con tapa hermética, ya que necesita oxígeno para fermentar.
Si notas moho u olor desagradable, desecha la mezcla.
Conclusión
Preparar vinagre de manzana casero es una excelente forma de cuidar tu salud, tu piel y el medio ambiente. Además, es económico, fácil y solo requiere un poco de paciencia. Al hacerlo tú mismo, aseguras un producto 100% natural, libre de químicos y cargado de beneficios.
¿Te animas a hacerlo en casa?
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